Nordic by Nature

İçinde Doğası gereği İskandinav Spitzenköche wie Nicolai Nørregaard, Claus Meyer, Rasmus Munk veya Kamilla Seidler den Leser mit auf eine Reise durch yaratıcı Reich ve Verraten dabei die Geheimnisse ihrer Küche. Doğası gereği İskandinav ist mehr als ein Kochbuch: Es ist eine ilham verici Einführung, geleneksel olmayan Kreativität der nordischen Küche'de ve Devrimci Devrim'de. Persönliche Geschichten, Stimmungsvolle Bilder and mehr als 70 – teils sehr ungewöhnliche – Rezepte laden dazu ein, das kulinarische Kulturerbe Dänemarks neu zu entdecken.

İtalyan Gıda Kritikçileri ve Gastro Muhabiri Einflussreicher, Andrea Petrini'den Vorwort ile.